| СПЕЦИЈАЛИТЕТ КУЋЕ По препоруци менаџера ресторана „Вуков ручак“ Домаћи хлеб (бели и црни) ...... ...... ...... ...... 200гр. Тршићка лепиња (мала) ...... ...... ...... ...... ...... 1ком. Проја ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 100гр. Кајмак ...... ...... ...... ...... ...... ... ...... ...... ...... 50гр. Сир ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ......... ...... 50гр. Димљени сир ...... ...... ...... ...... ..... ........ ...... 50гр. Пита са сиром (два мања парчета) . ...... ...... 100гр. Пита са кромпиром (два мања парчета) ...... 100гр. Дуван чварци ...... ...... ...... ...... ...... ........ ...... 30гр. Дивчибарска пршута ...... ... ...... ...... ...... ...... 50гр. Салата сезонска (5 врста) ...... . ...... ...... ...... 400гр. Домаћа супа ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Печурке на жару ...... ...... ...... ...... ...... ...... 4-5 ком. Свадбарски купус (за унапред договорен ручак).. 200гр. Пребранац ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 1/3 по. Кувана телетина (+рен, барени кромп. и шарг.).. 100гр. Телетина испод сача или печена Јагњетина са кромпиром ...... ...... ...... ...... ...... 200гр. Пита са јабукама, вишњама и бундевом (два мања парчета) ...... ...... .. ...... ...... ...... ...... 100гр. Или ванилице ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 3 ком.
ХЛАДНА ПРЕДЈЕЛАОрдевер „Вукови вајати“ ...... ...... .. ...... ...... 300гр. Домаћи кајмак ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 100гр. Домаћи сир ...... ...... ...... ...... ...... .... ...... ...... 100гр. Домаћа пршута (дивчибарска) ...... ........... ...... 100гр. Дуван чварци (дивчибарски) ...... ..... ...... ...... 100гр. Димљени сир ...... ...... ...... ...... ...... .. ...... ...... 100гр. Јагњећа сармица ...... ...... ...... ...... ...... ...... ..... ------- _____________________________________________ СУПЕ-ЧОРБЕ Телећа чорба „на српски начин“ ...... ...... .. ...... ------- Јагњећа чорба „на српски начин“ ...... ...... ...... ------- Домаћа супа ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Рибља чорба „на српски начин“ ...... ... ...... ...... ------- _____________________________________________ ТОПЛА ПРЕДЈЕЛА Поховани мозак ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Поховани качкаваљ ...... ...... ...... ...... ....... ...... ------- Шампињони на жару ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Шампињони са кајмаком ...... ...... ...... ...... ...... ------- Домаћа пита са сиром ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Пребранац ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Омлет са сиром ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Омлет са шунком ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Шунка са јајима ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Сланина са јајима ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Качамак са млеком ...... ...... ...... .... ...... ...... ...... ----- ЈЕЛА ОД РИБЕ Пастрмка ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 250гр. Сомовина ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 300гр. Филе од ослића (похован) ...... ... ...... ...... ...... ------- ГОТОВА ЈЕЛА Кувана телетина са реном ...... ...... ...... ...... 250гр. Густ пасуљ ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Чорбаст пасуљ ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Куван свињска димљена коленица ...... ...... ...... ------- Телећи рибић ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Телећа глава у шкембету ...... ...... ...... ...... ...... ------- Свадбарски купус (недељом) ...... ...... ...... ...... ------- Сарма ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... -------
ПЕЧЕЊЕПрасетина на српски начин ...... ...... ...... ...... ...... ------- Јагњетина на српски начин ...... ...... ...... ...... ..... ------- Јаретина на српски начин ...... ...... ...... ...... ...... ------- Телетина испод сача ...... ...... ...... ...... ...... ...... 300гр. Димљена ћуретина испод сача ...... ...... ...... ...... 300гр. Димљена прасетина испод сача ...... ...... ...... ...... -------
ЈЕЛА ПО ПОРУЏБИНИСпецијалитет куће „Вукови вајати“ (за 2 особе) Карађорђева шницла Телећи медаљони са шампињонима Вукова шницла са шампињонима Бифтек Српска шницла
СПЕЦИЈАЛИТЕТИ СА РОШТИЉАМешано месо ...... ...... ...... ...... . ...... ...... ...... 650гр. Димљена вешалица ...... ...... .... ...... ...... ...... 300гр. Пуњена вешалица ...... ...... ...... ...... ...... ...... 300гр. Свежа бела вешалица ...... ...... .. ...... ...... ...... 300гр. Бела вешалица у јагњећој марамици ...... ...... ------- Ћевапчићи са луком ...... ...... ...... .. ...... ...... 300гр. Ћевапчићи на кајмаку ...... ...... ...... ...... ...... 300гр. Пљескавица са луком ...... ...... ...... ....... ...... 300гр. Пљескавица на кајмаку ...... ...... ... ...... ...... 300гр. Пуњена пљескавица ...... ...... ...... ....... ...... 300гр. Свињска кременадла ...... ...... ...... ...... ...... 300гр. Свињски ражњићи ...... ...... ...... ...... ...... ...... 300гр. Роловани ражњићи ...... ...... ...... ..... ...... ...... 300гр. Свежа пилетина ...... ...... ...... .. ...... ...... ...... 300гр. Димљена пилетина ...... ...... ...... ...... ...... ...... 300гр. Домаћа кобасица ...... ...... ...... .. ...... ...... ...... 300гр. Лесковачка мућкалица ...... ...... ...... ...... ...... ------- Тршићки уштипци ...... ...... ...... ...... ...... ...... 300гр. Пилећа џигерица ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Цревца на жару ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Бели бубрези на жару ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Пилећа крилца на жару ...... ...... ...... ...... ...... ...... -------
САЛАТЕСвеж купус ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Зелена салата ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Млади лук ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Сатрица ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Лозничка салата ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Српска салата ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Српска салата са сиром ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Мешана салата ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Свежи краставци ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Парадајз са сиром ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Парадајз са луком ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Кисели краставци ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Кисели купус ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Печена паприка ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Цвекла ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Туршија ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Шарена салата ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Љуте паприке у уљу ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Барена паприка ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Шаргарепа ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Ајвар ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... -------
ПОСЛАСТИЦЕСлатка пита ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Палачинке са орасима ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Палачинке са медом ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Палачинке са мармеладом ...... ...... ...... ...... ...... ------- Палачинке са еурокремом ...... ...... ...... ...... ...... ------- Сладолед (1 кугла) ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Орасница ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Воћни куп „Вукови вајати“ ...... ...... ...... ...... ...... -------
ПЕЦИВАДомаћа лепиња (ком.) ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Домаћа проја (ком.) ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Домаћи хлеб ...... (ком.) ...... ...... .. ...... ...... ...... ------- Домаћи ражани хлеб (ком.) ...... ...... ...... ...... ..... ------- Лепиња са кајмаком ...... ..... ...... ...... ...... ...... ------- Пљескавица у лепињи ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Пљескавица у лепињи са кајмаком ...... ...... ...... ------- Тршићка лепиња са кајмаком ...... .......... ...... ...... ------- ЈЕЛА КОЈА НИСУ У ЈЕЛОВНИКУ ГОСТ МОЖЕ ДОБИТИ ПО ЖЕЉИ ! АПЕРИТИВИ Вињак РУБИН ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,04 л. Коњак БАДЕЛ ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,04 л. Домаћа ракија ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,04 л. Стомаклија ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,04 л. Линцура ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,04 л. Лозовача 13.ЈУЛ ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,04 л. Виљамовка ТАКОВО ...... ...... ...... ...... ...... 0,04 л. Виски „Ballantine`s“ ...... ...... .. ...... ...... ...... 0,03 л. Виски „Jack Daniel`s“ ...... ...... ...... ...... ...... 0,03 л. Виски „Chivas“ ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,03 л. Водка ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,04 л. Мартини ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,04 л. „Dry Gin“ ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,04 л. Шток ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,04 л. Вермут ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,1л, Рум ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,04 л. Кајсијевача ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,04 л. Дуњевача ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,04 л. Жута оса ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,04 л. Ракија од суве шљиве ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Манастирка ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Домаћа јабуковача ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... -------
ЛИКЕРИПелинковац ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,4 л. Cherry Brandy ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,4 л. Jeger Meister ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,4 л. Мартини бели ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,4 л. Ђус водка ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,4 л.
БЕЛА ВИНАПинот грис ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,7 л. Банатски ризлинг ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 1,0 л. Шардоне Рубин ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,7 л. Грашевина ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,7 л. Крстач ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,7 л. Рајнски ризлинг (италијанско) ...... ..... ...... ...... 0,7 л. „Chardonnay” ...... ...... ...... ...... ...... .... ...... ...... 0,2 л. „Tera Lazarika” ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,7 л. „Tera lazarika“ ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,4 л. Домаће бело Вуково вино ...... ...... .. ...... ...... 0,1 л. Шприцер ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,2 л. Епархијско вино ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,75 л.
ЦРНА ВИНАРубиново црно ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 1,00 л. Цар Лазар, Царица Милица ...... ...... ...... ...... 0,75 л. Вранац ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,75 л. Вранац ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,20 л. Вранац „Pro Corde“ ...... ...... ...... ...... ...... 0,75 л. Мерлот ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,75 л. Картошија Тиквешко ...... ...... ...... ...... ...... 0,70 л. „Tera Lazarika“ (Kabernet pinot noar) ...... ...... 0,70 л. Домаће црно Вуково вино ...... ...... ...... ...... 1,00 л. Бамбус ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,20 л. Ждрепчева крв ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,75 л. Кабернет (Палић) ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,75 л.
ПЕНУШАВА ВИНАМилион ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Фрушкогорски бисер ...... ...... ...... ...... ...... ...... -------
ПИВОМБ пиво ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,3 л. ЛАВ пиво ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,5 л. ЛАВ пиво ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,3 л. Heineken ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,3 л. Точено НИКШИЋКО ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- ЛАШКО пиво ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Becks ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Bavaria ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... -------
СОКОВИКока кола ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,25 л. Фанта ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,25 л. Битер лемон ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,25 л. Тоник ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,25 л. Кокта ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,25 л. Сола ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Голфови и Некст сокови: - ...... ђус ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,20 л. - ...... јагода ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,20 л. - ...... бресква ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,20 л. - ...... боровница ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,20 л. - ...... јабука ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,20 л. Књаз Милош ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 1,00 л. Књаз Милош ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,33 л. Aqua Viva ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,25 л. Роса ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,50 л. Витинка ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... -------
ХЛАДНИ НАПИТЦИГуарана ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Лимунада ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... -------
ТОПЛИ НАПИТЦИДомаћа кафа ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Домаћи чај ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Домаћа кувана ракија ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- Домаће кувано вино ...... ...... ...... ...... ...... ...... ------- ЗАТВОРИ ПРОЗОР |